Fast jeder Hochzeitszeitplan, den wir zu sehen bekommen, ist an zwei Stellen zu knapp: zwischen Trauung und Kaffeetafel und zwischen Kaffee und Abendessen. Der Rest verschiebt sich dann von selbst.
Hier steht ein Ablauf, wie er in einem Landgasthof in Angeln tatsächlich läuft, mit den Zeitpuffern an den richtigen Stellen.
Nachmittags: Ankunft und Kaffeetafel
- 14:30 — Das Haus ist fertig eingedeckt. Wenn Sie selbst dekorieren wollen, brauchen Sie den Raum ab etwa 11 Uhr.
- 15:00 — Ankunft der Gesellschaft, Sektempfang. Rechnen Sie 30 Minuten, bis wirklich alle da sind; Gäste aus Flensburg brauchen rund 12 Minuten, Gäste aus Schleswig eher 40.
- 15:45 — Kaffeetafel. Zwei Stunden sind angenehm, eineinhalb sind das Minimum.
Der Nachmittag dazwischen — die unterschätzte Lücke
Zwischen Kaffee und Abendessen liegen in fast jedem Plan zwei Stunden, in denen „nichts“ steht. Das ist die Zeit, in der Gäste nach Hause fahren und nicht wiederkommen.
Füllen Sie sie mit etwas, das draußen stattfinden kann: Spiele, Gruppenfotos, ein Spaziergang. Oder legen Sie das Abendessen früher.
Abends: Essen, Reden, Tanz
- 18:30 — Abendessen. Ein Buffet braucht bei 100 Gästen etwa 45 Minuten, bis alle einmal durch sind.
- 20:00 — Reden. Sammeln Sie sie an einem Punkt; über den Abend verteilt zerfasern sie die Stimmung.
- 21:00 — Eröffnungstanz. Danach bleibt die Tanzfläche meist eine halbe Stunde leer, das ist normal.
- 22:00 — Ab hier gilt die Nachtruhe. Drinnen wird weitergefeiert, Fenster und Türen bleiben zu.
- 23:30 — Mitternachtssuppe. Sie holt die Gäste zurück, die schon müde werden.
Die drei Stellen, an denen es in der Praxis klemmt
- Die Fotos nach der Trauung dauern immer länger als geplant. Planen Sie 30 Minuten mehr ein, als der Fotograf sagt.
- Der Übergang vom Kaffee zum Abend braucht eine klare Ansage, sonst sitzt die halbe Gesellschaft noch am Kuchen, wenn das Buffet öffnet.
- Der Abbau. Klären Sie vorher, ob Sie am nächsten Vormittag abholen können, oder ob nachts geräumt werden muss.
Häufige Fragen
- Wie lange dauert eine Kaffeetafel bei einer Hochzeit?
- Anderthalb bis zwei Stunden. Kürzer wirkt gehetzt, länger zieht sich, weil danach oft eine Lücke bis zum Abendessen folgt.
- Bis wann darf bei einer Hochzeit laut gefeiert werden?
- Ab 22 Uhr gilt die Nachtruhe. Drinnen wird weitergefeiert; Fenster und Türen bleiben dann geschlossen. Was genau gilt, hängt am Haus und an der Nachbarschaft.
- Wann muss die endgültige Gästezahl feststehen?
- Üblich sind zwei Wochen vor der Feier. Danach wird die gemeldete Zahl abgerechnet, weil dafür eingekauft und Personal geplant wurde.
Dieser Text stammt vom Dörpshus Hürup, Zur Sporthalle 14, 24975 Hürup. Wir schreiben hier über unsere eigene Arbeit; ein Preisvergleich oder eine Bewertung anderer Häuser ist er nicht.